Les tartelettes aux framboises express est une recette que mes enfants adorent préparer. Comme il n’y a pas de la cuisson et elle est très facile à réaliser même s’ils sont tout seuls et qu’ils décider de nous faire une surprise.

ingrédients:

• une barquette de framboises
• crème pâtissière sans cuisson à froid Ancel et D. Oetker
• 500 ml de lait froid
• des tartelettes déjà cuites
• du sucre en poudre (facultatif)

Pour 6 tartelettes:

• difficulté: facile
• préparation: 20 mn
• sans cuisson
• budget: bon marché

Préparation:

Mélangez le contenu du sachet de préparation dans une jatte. Ajoutez 500 ml de lait froid. Pour les personnes qui n’aiment pas le lait, vous pouvez utiliser les laits végétaux comme le lait de riz.

Fouettez avec un fouet ou un batteur électrique à la vitesse minimale pendant env. 1 minute. Continuez à fouetter pendant 2 minutes à la vitesse maximale pour obtenir une crème épaisse et lisse.

Laissez reposer la crème au réfrigérateur pendant 15 mn avant de la re-mélanger.

Garnir une poche à douille avec la crème pâtissière, il est temps de remplir les tartelettes ! Attention, tapoter le récipient rempli sur la table avant de faire remplissage, pour chasser les bulles d’air.

Les poches à douille sont pratiques pour le remplissage des petites surfaces, cela permet un travail plus précis. Les tartelettes sont remplies et maintenant, je dispose les framboises.

Saupoudrez les tartelettes avec du sucre glace. Cela donne un peu de douceur aux framboises qui sont naturellement acidulées.

Étape 1

Préparation de la crème pâtissière à froid

Étape 3

La crème est prête à l’emploi

Étape 4

Le remplissage des tartelettes aux framboises

Étape 5

Remettre les tartelettes au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Voilà, mes tartelettes aux framboises sont prêtes ! Rapide et délicieuse, c’est ma « recette du placard » préférée. Elle fera le bonheur de tous les amoureux de framboises.

 Bon appétit !